呉名物の呉冷麺。「珍来軒」で堪能してきました。

呉の名物といえば？福住のフライケーキやメロンパン、エーデルワイス洋菓子店のクリームパイなどなど、老舗のスイーツが有名です。広島風とは違った呉のお好み焼きもありますし、最近では海自カレーが売り出し中です。
一つ忘れてはいけない名物があります。それは「呉冷麺」。そう、呉では冷麺も有名なのです。有名店では、昼時になると行列ができます。呉のソウルフードと言える存在なのです。
今回は呉冷麺をご紹介。呉冷麺発祥の店とされる「珍来軒」さんに行ってきました。

呉冷麺について

「珍来軒」がその発祥とされる呉冷麺。
特徴は麺にあります。尾道ラーメンのような平打ち麺が使われています。冷麺に平べったい麺って珍しいですよね。スープは冷麺らしい甘酸っぱい感じですが、少しピリ辛なのも呉冷麺の特徴です。
上に乗せられる具材は、卵やキュウリ、チャーシューが定番です。

呉冷麺の有名店

呉冷麺には、２つの代表的なお店があります。一つは発祥である「珍来軒」、そしてもう一店が「呉龍」です。

珍来軒

呉冷麺発祥の店である珍来軒。フライケーキやモリスなどの有名店から比較的近い場所にあり、観光の途中でも立ち寄りやすいと思います。ただ、休日となると長い列ができますので、30分〜1時間の待ちは覚悟しなければなりません。

営業時間：11:30〜15:00
定休日：火曜（祝日の場合は営業で翌日休み）